Semarang – ibu kota Jawa Tengah, memiliki kuliner malam yang sangat kaya dan beragam. Saat malam datang, banyak warung dan gerobak makanan mulai buka, menyajikan berbagai hidangan yang menggugah selera. Meskipun waktu sudah larut, semangat kuliner tetap hidup di kota ini. Bagi Anda yang ingin mencicipi hidangan hangat, berikut adalah beberapa tempat makan malam yang wajib dicoba.
Nasi Ayam Bu Sami: Pilihan Ikonik Semarang
Nasi Ayam Bu Sami, terletak di kawasan Simpang Lima, menjadi pilihan utama bagi banyak orang yang berburu makan malam. Warung ini buka dari pukul 23.00 hingga 05.30 WIB. Nasi ayam yang di sajikan terdiri dari potongan ayam opor yang lembut, sambal goreng krecek pedas, dan telur bacem yang manis. Rasa gurih dan pedas yang menyatu sempurna membuatnya menjadi favorit di Semarang. Dengan harga mulai Rp 12.000 per porsi, Nasi Ayam Bu Sami hampir selalu penuh pengunjung. Tak heran jika banyak orang datang untuk menikmati hidangan hangat ini di tengah malam.
Ilustrasi nasi ayam semarang. (DOK.SHUTTERSTOCK/Andi WG)
Soto Bangkong: Segarnya Kuah Bening yang Menyegarkan
Soto Bangkong sudah menjadi legenda kuliner di Semarang. Warung soto ini buka mulai pukul 20.00 hingga tengah malam. Soto yang di sajikan memiliki kuah bening dengan rasa yang gurih. Isian sotonya beragam, dari daging sapi, ayam, hingga jeroan. Nasi atau lontong menjadi pilihan pendamping yang tepat. Soto Bangkong menjadi tempat yang ramai dengan antrean panjang, bukti betapa lezatnya hidangan yang di tawarkan. Tidak hanya mengenyangkan, soto ini juga cocok untuk menghangatkan tubuh di malam yang dingin.
Tahu Gimbal: Kudapan Ringan yang Menggoda
Bagi pencinta kudapan ringan, Tahu Gimbal adalah pilihan yang tidak boleh di lewatkan. Tahu gimbal terdiri dari tahu goreng, bakwan udang, dan sayuran, semuanya di lengkapi dengan bumbu kacang yang kaya rasa. Hidangan ini memiliki rasa pedas, manis, dan gurih dalam satu porsi. Banyak penjual tahu gimbal dapat di temukan di kawasan Semarang, terutama di dekat pusat kota. Warung tahu gimbal biasanya buka sore hingga larut malam. Tahu Gimbal cocok sebagai camilan atau makan malam ringan yang mengenyangkan.
Nasi Goreng Babat: Nikmatnya Perpaduan Rasa
Nasi Goreng Babat menawarkan hidangan nasi goreng dengan potongan babat empuk. Bagi penggemar nasi goreng dengan rasa sedikit lebih berat, nasi goreng babat sangat cocok. Biasanya, warung nasi goreng babat buka mulai malam hingga dini hari. Selain babat, nasi goreng ini di lengkapi dengan irisan ayam, telur, dan bumbu rempah yang menggugah selera. Banyak anak muda dan pekerja yang memilih nasi goreng babat setelah beraktivitas. Rasanya yang khas dan bumbunya yang meresap membuat nasi goreng babat menjadi pilihan yang pas.
Warung Kopi dan Camilan: Temukan Kenikmatan di Setiap Sruputan
Tidak lengkap rasanya jika kuliner malam di Semarang tidak menyebutkan warung kopi dan camilan. Banyak kedai kopi di Semarang yang buka hingga larut malam, bahkan dini hari. Selain kopi, warung ini juga menawarkan camilan khas seperti pisang goreng, tahu isi, dan kue cubir. Kopi yang disajikan di warung-warung ini biasanya memiliki cita rasa yang kuat, sangat cocok dinikmati dengan camilan gorengan yang renyah. Bagi Anda yang ingin menikmati waktu santai, warung kopi di Semarang memberikan suasana yang nyaman.
Kesimpulan
Kuliner malam di Semarang memiliki beragam pilihan yang memikat. Dari Nasi Ayam Bu Sami yang gurih hingga Tahu Gimbal yang ringan, kota ini menawarkan pengalaman kuliner yang sangat lengkap. Bagi siapa pun yang berkunjung ke Semarang, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati sajian khas di tengah malam. Setiap warung menawarkan cita rasa yang berbeda, tetapi semuanya memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri. Jadi, jika Anda berkesempatan berkunjung ke Semarang, pastikan untuk menyelami kuliner malamnya yang tak terlupakan.
